«Αλήθεια, γιατί να πάω σε έναν διαιτολόγο; Αφού ξέρω να τρώω. Ξέρω τι “κάνει” και τι “δεν κάνει”, και στην τελική, εάν θέλω να χάσω κιλά, θα κόψω το βραδινό, θα μειώσω και λίγο τις ποσότητες που τρώω… ίσως και να κόψω και το πρωινό τώρα που το σκέφτομαι, και
Είναι γνωστό -αν και τα τελευταία χρόνια έχει αμφισβητηθεί αρκετά- πως κάθε τελευταία Κυριακή του Μαρτίου γυρνάμε τα ρολόγια μας μία ώρα μπροστά. Επομένως, στις 3.00 το βράδυ, θα γυρίσουμε τα ρολόγια μας ώστε να δείχνουν 4.00 (και έτσι θα χάσουμε και μία ώρα ύπνο). Η αλήθεια είναι πως πρόκειται
Όλο και περισσότερες έρευνες ανά τον κόσμο μελετούν την επίδραση που έχουν τα συσκευασμένα τρόφιμα, ή αλλιώς υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στην υγεία μας και στον οργανισμό μας. Αλήθεια όμως, είναι δυνατόν να έχουν τόσο αρνητικές συνέπειες; Η απάντηση είναι πως, ναι. Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα σύμφωνα με την ταξινόμηση NOVA είναι «συνθέσεις
Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας αριθμός που αφορά σε τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες. Είναι εκείνος ο αριθμός που μας δείχνει πόσο πολύ ανεβαίνει η γλυκόζη μας 2 ώρες μετά από ένα γεύμα, και έχει ως μέτρο σύγκρισης τη καθαρή γλυκόζη ή το λευκό ψωμί. Το κάθε τρόφιμο έχει τον
